Свиные ребрышки по-перуански


Вашему вниманию представляется рецепт запеченных ребрышек под апельсиново-пряной глазурью. Свиные ребрышки по-перуански, приготовленные по рецепту Гастона Акурио, получаются сочными и тающими во рту. Поскорее удивите своих близких, приготовьте это блюдо на семейный ужин.
Продукты (на 5 порций)Ребра свиные – 1 кгАпельсины – 2 шт.Водка – 2 ст. ложкиУксус винный красный – 2 ст. ложкиВода – 2 лТоматная паста – 2 ч. ложкиСоль – 2 ч. ложкиПерец черный молотый – 0,5 ч. ложкиСахар – 2 ст. ложкиГвоздика – 4 шт.Перец острый зеленый – 1 стручокЧеснок – 1 зубчикКумин (зира) – 1 ч. ложка

Leave a Reply

Your email address will not be published.